В этом году Орловская область столкнулась с тревожной новостью о трех случаях отравления грибами. Роспотребнадзор поделился этой информацией, отметив, что наблюдения касаются текущего 2023 года. Важно отметить, что весь предыдущий год в регионе было зарегистрировано всего два случая отравления грибами, что немного по сравнению с нынешним периодом.
Согласно докладу, среди всех пяти пациентов, пострадавших от отравления грибами, двое являются несовершеннолетними, а трое — взрослыми. Каждый случай имеет некоторые особенности. Например, одна из девочек употребила в пищу сырые говорушки, другой несовершеннолетний употребил сырые грибы неизвестного вида. У одного из взрослых пострадавших отравление произошло после употребления жареной горчанки. В других случаях отравления грибами причиной стало потребление консервированных ядовитых видов, таких как ядовитая поганка и лисички, которые были приготовлены в домашних условиях. Эти виды грибов считаются относительно безопасными, но только при правильной консервации.
Сообщение Роспотребнадзора является напоминанием о важности бережного отношения к грибам и необходимости придерживаться правил собирания, приготовления и употребления этих натуральных продуктов. Важно знать, что неправильное использование или неправильное опознание грибов может привести к серьезным последствиям для здоровья.