В образце сливочного масла, взятом в центре социального обслуживания населения Должанского района, были обнаружены запрещенные добавки. Об этом сообщили в межрегиональном управлении Россельхознадзора.
Исследование показало, что в нижегородском сливочном масле марки «Крестьянское» содержится сорбиновая кислота в количестве 370,99 мг/кг, что значительно превышает допустимые нормы, так как по правилам ее наличие не разрешается. Кроме того, в пробе были выявлены растительные масла и жиры, включая бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин, что указывает на использование сырья, не относящегося к молочным продуктам.
В связи с выявленными нарушениями декларация о соответствии, выданная ООО «Околица» на масло «Крестьянское», была признана недействительной.
