За последний год традиционные компоненты для салата оливье увеличились в цене на 8,5%, что подтверждают данные Росстата, о которых сообщает РИА Новости.
Приготовление оливье для четырех человек обойдется в 553 рубля. Это расчет основан на таких ингредиентах, как 400 г вареной колбасы, 400 г маринованных огурцов, 380 г зеленого горошка, 200 г майонеза, 400 г картофеля, 200 г моркови, 100 г лука и четыре яйца.
Салат «Мимоза» требует немного меньших финансовых затрат. В среднем его ингредиенты подорожали на 10,5%, и для приготовления четырех порций потребуется 277 рублей.
Наименее затратным вариантом оказался салат «Столичный», стоимость которого составляет 257 рублей.
